Ricetta: Spinaci Al Gratin (2), Contorno a base di Spinaci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	108
Contorno	97
Antipasto	35
Carne	13
Pesce	12
Salsa	5
Bevande	4
Pollame	4
Dessert	1

Spinaci Al Gratin (2)

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Base Ricetta

Spinaci

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Spinaci Puliti	500 G
	Patate	300 G
	Formaggio Parmigiano Reggiano	100 G
	Prosciutto Cotto	50 G
	Burro	50 G
	Pangrattato	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare gli spinaci, scolarli, passarli al burro, salarli ed aggiungere agli stessi un poco di Parmigiano Reggiano grattugiato. Fare cuocere le patate, passarle, salarle, condirle col rimanente burro e formaggio e versare in una pirofila imburrata. Sopra al purè disporre il prosciutto a listelle e ricoprire il tutto con gli spinaci. Spolverizzare di pangrattato e mettere in forno per 10 minuti.

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