Ricetta: Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf, Contorno a base di Spinaci, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	108
Contorno	97
Antipasto	35
Carne	13
Pesce	12
Salsa	5
Bevande	4
Pollame	4
Dessert	1

Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf

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Base Ricetta

Spinaci

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Riso	100 G
	Cipolla Piccola	1
	Brodo	1 Tazza
	Spinaci	1 Fascio
	Aglio	1 Spicchio
	Vino Marsala	1 Spruzzata
	Uvetta Sultanina	q. b.
	Pinoli	q. b.
	Mandorle	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.

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