Ricetta: Spinaci Alla Romana, Contorno a base di Spinaci, provenienza: Lazio@Roma IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	108
Contorno	97
Antipasto	35
Carne	13
Pesce	12
Salsa	5
Bevande	4
Pollame	4
Dessert	1

Spinaci Alla Romana

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Base Ricetta

Spinaci

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio, Roma

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Spinaci	1000 G
	Burro	60 G
	Pinoli	1 Manciata
	Uvetta Sultanina	1 Manciata
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Pulire gli spinaci, lavarli bene, lessarli con mezzo bicchiere di acqua salata, scolarli e strizzarli bene. Mettere a bagno l'uvetta in poca acqua calda. In una padella con il burro e un po' di olio, far soffriggere lo spicchio d'aglio; levarlo, mettere gli spinaci, l'uvetta scolata, i pinoli, lasciar insaporire per una decina di minuti e servire caldo.

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