Cerca la tua ricetta
Risultati per tipologia
Dessert | 49 | |
Bevande | 35 | |
Primo | 8 | |
Antipasto | 6 | |
Salsa | 2 | |
Carne | 1 | |
Pollame | 1 | |
Contorno | 1 |
Spuma Di Limone
Base Ricetta
LimoniTipologia
Dessert
Persone
Per 4 personePreparazione
Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda per 20 minuti. Battere i tuorli a spuma con lo zucchero, aggiungere il succo filtrato e la scorza finemente grattugiata dei limoni e 2 cucchiai di acqua. Sciogliere la colla di pesce a fuoco medio. Porre sul fuoco la crema di uova e limoni e cuocerla mescolando finché sarà addensata poi aggiungere la colla di pesce. Mescolare velocemente e levare dal fuoco. Far intiepidire la crema e unirvi gli albumi montati a neve fermissima. Versare in uno stampo umido e porre in frigo per 3 ore.
Sponsor
Ultimi articoli