Ricetta: Stoccafisso Al Vino Bianco, Pesce a base di Stoccafisso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pesce	39
Primo	1
Antipasto	1

Stoccafisso Al Vino Bianco

Stampa

Base Ricetta

Stoccafisso

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Stoccafisso	800 G
	Sale Marino Integrale	q. b.
	Vino Bianco Secco	25 Cl
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Pepe Bianco In Grani	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Aglio	q. b.

Preparazione

Salare i pezzi di stoccafisso all'esterno; adagiarli nel cestello di una pentola per la cottura a vapore sul cui fondo è stato versato il vino con grani di pepe. Cuocere ben coperto per 15 minuti dal momento in cui bolle. Adagiare sui piatti e condire con scagliette di aglio, prezzemolo tritato e olio crudo.

Stampa