Ricetta: Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole, Primo a base di Scorfano, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	9
Primo	4

Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole

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Base Ricetta

Scorfano

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina	100 G
	Scorfano	1
	Cozze	200 G
	Vongole	200 G
	Carota	1
	Sedano	1 Costa
	Prezzemolo	20 G
	Aglio	1 Spicchio
	Vino Bianco	1/2 Bicchiere
	Curry	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce. Infornare a 200 gradi per 8 minuti. Servire con i frutti di mare spolverati di curry.

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