Ricetta: Stuzzichini Di Salvia, Antipasto a base di Salvia, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	15
Carne	11
Pollame	7
Pesce	7
Bevande	7
Antipasto	6
Contorno	6
Salsa	3
Dessert	1

Stuzzichini Di Salvia

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Base Ricetta

Salvia

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Salvia	30 Foglie
	Uovo	1
	Farina (o Pangrattato)	q. b.
	Formaggio Provolone Dolce	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lavate le foglie di salvia. Asciugatele. Sbattete l'uovo con il sale e immergetevi le foglie per 2 minuti. Sgocciolatele bene, passatele nel pangrattato finissimo. In una padella scaldate abbondante olio, immergetevi le foglie di salvia e friggetele. Quando sono dorate asciugatele su carta da cucina e servitele per aperitivo con il provolone tagliato a dadini. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato 'Frizzante' DOC, Rosso Conero DOC, Lamezia DOC.

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