Ricetta: Sugo Di Magro, Salsa a base di Cipolle, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Sugo Di Magro

Sugo Di Magro

Base Ricetta

Cipolle

Tipologia

Salsa

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pomodori Rossi
4
Cipolle
2
Carote
2
Sedano
2 Gambi
Basilico
6 Foglioline
Olio D'oliva
4 Cucchiai
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Lavate e asciugate le verdure. Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire. Unite le carote e il sedano tritati, mescolate. Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate. Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta.
 


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