Ricetta: Suprema Di Pollo Farcita, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	460
Primo	65
Antipasto	55
Contorno	11
Salsa	7
Bevande	1

Suprema Di Pollo Farcita

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Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Formaggio Di Capra	200 G
	Salmone Affumicato	350 G
	Petti Di Pollo	4
	Farina	q. b.
	Uova Sbattute	2
	Pangrattato	q. b.
	Burro	Abbondante

Preparazione

Amalgamare 200 g di formaggio di capra e 350 g di salmone affumicato tritato. Spalmare questa crema su 4 petti di pollo aperti, arrotolarli su se stessi e passare questi involtini nella farina, in due uova sbattute e, infine, nel pangrattato. Cuocere le supreme di pollo in abbondante burro, a fiamma dolce, muovendole spesso, per circa 20 minuti. Servirle calde.

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