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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Bistecca All'americana

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Origine

Stati Uniti

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetto Di Manzo	800 G
	Cipolla	1
	Prezzemolo	q. b.
	Senape	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Uova	4

Preparazione

In un piatto mescolate la cipolla tritata, il prezzemolo tritato, la senape, l'olio, il sale, il pepe e la carne. Dovete formare un blocco alto 2 cm. Ungete con dell'olio un foglio di carta di alluminio in cui metterete il blocco; chiudete bene e fate cuocere per 5 minuti su ciascun lato. Nel frattempo cucinate un uovo ad occhio di bue e quando servirete la carne sistematelo sopra di essa.

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