Ricetta: Tagliatelle Al Mascarpone, Primo a base di Mascarpone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Tagliatelle Al Mascarpone

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Tagliatelle Al Mascarpone

Base Ricetta

Mascarpone

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Tagliatelle
 350 G
Mascarpone
 150 G
Uovo
 1
Formaggio Parmigiano Grattugiato
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Frullare l'uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l'impasto. Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.
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