Ricetta: Tagliatelle Al Mascarpone (2), Primo a base di Mascarpone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	57
Primo	18
Antipasto	13
Pollame	2
Pesce	2
Contorno	1

Tagliatelle Al Mascarpone (2)

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Base Ricetta

Mascarpone

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mascarpone	300 G
	Prosciutto Cotto (da 150 G)	1 Fetta
	Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo	400 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G

Preparazione

Mentre bolle l'acqua per le tagliatelle, fate sciogliere a bagnomaria il mascarpone. Tagliate a dadini il prosciutto cotto e unitelo al mascarpone. Quando le tagliatelle saranno cotte buttatele per qualche istante nel tegame con il mascarpone e il prosciutto, in modo che si sposino bene col sugo. Condite col parmigiano.

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