Ricetta: Tagliatelle Del Buongustaio, Primo a base di Prosciutto Cotto, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	42
Primo	24
Carne	4
Salsa	3
Contorno	3
Bevande	2
Pesce	1
Dessert	1

Tagliatelle Del Buongustaio

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Base Ricetta

Prosciutto Cotto

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo	400 G
	Prosciutto Cotto	100 G
	Burro	100 G
	Olio D'oliva	1/2 Misurino
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Piselli (scatole Da 500 G)	1 Scatola
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Uova Sbattute	2

Preparazione

In una teglia sciogliere il burro e fatelo dorare con il prosciutto tagliato a cubetti, quindi unire i piselli e far cuocere per circa 15 minuti. Intanto sbattere le uova con il pepe e il sale. Cuocere le tagliatelle al dente, mescolarle rapidamente con le uova sbattute, il parmigiano e il sugo precedentemente preparato.

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