Ricetta: Tagliatelle Di Castagne Ai Porri, Primo a base di Farina Di Castagne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Dessert	117
Primo	29
Contorno	10
Carne	6
Antipasto	5
Pollame	4

Tagliatelle Di Castagne Ai Porri

Stampa

Base Ricetta

Farina Di Castagne

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Di Castagne	200 G
	Farina Di Grano	200 G
	Uova	2
	Porri	2
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Lardo	60 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Mescolare le due farine, le uova, un filo d'olio, acqua e impastare, ricavando una sfoglia e da questa delle tagliatelle. Far sudare dolcemente il lardo nell'olio insieme con i porri tagliati a rondelle; lessar le tagliatelle in acqua salata, scolarle e condirle con l'intingolo di porri ed il parmigiano.

Stampa