Ricetta: Tagliolini Alla Vodka, Primo a base di Vodka, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	1

Tagliolini Alla Vodka

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Base Ricetta

Vodka

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi	500 G
	Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini	1 Fetta
	Panna Da Cucina	200 G
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Limone (scorza Grattugiata)	1/2
	Vodka	1 Bicchierino
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Fate soffriggere la pancetta, aggiungete la panna e fate asciugare sul fuoco per pochi minuti. A fuoco spento aggiungete il prezzemolo, la buccia di limone e la vodka. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, fatela saltare nella padella del sugo e servite subito.

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