Ricetta: Penne Alla Vodka (2), Primo a base di Vodka, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	2
Carne	1
Pesce	1
Antipasto	1

Penne Alla Vodka (2)

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Base Ricetta

Vodka

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Mascarpone	250 G
	Pasta Tipo Penne	500 G
	Peperoni	2
	Vodka	1/2 Bicchierino
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Burro	q. b.

Preparazione

Tagliate i peperoni a striscioline, fateli appassire nel burro, salate e pepate. In una terrina lavorate il mascarpone con la forchetta, salate e pepate, aggiungete il sugo di peperoni e la vodka. Condite le penne che nel frattempo si saranno lessate. Servitele ben calde, spolverizzate con formaggio grana grattugiato.

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