Ricetta: Tagliolini Con Salvia E Pomodoro, Primo a base di Salvia, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Tagliolini Con Salvia E Pomodoro

Tagliolini Con Salvia E Pomodoro

Base Ricetta

Salvia

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pasta Tipo Tagliolini All'uovo
350 G
Aglio
2 Spicchi
Burro
40 G
Panna Fresca
10 Cl
Salvia
6 Foglie
Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
4 Cucchiai
Pomodorini Ciliegia
300 G
Sale
q. b.
Pepe
q. b.

Preparazione

Portate a ebollizione abbondante acqua, salatela, unite i tagliolini e fateli cuocere al dente. Tagliate in 4 i pomodorini, schiacciate gli spicchi di aglio, tritate le foglie di salvia. Soffriggete la salvia e l'aglio in una larga padella con il burro, poi unite i pomodorini, eliminate l'aglio, salate e cuocete per un minuto su fuoco vivo. Scolate la pasta, versatela nella padella, aggiungete la panna e il parmigiano; pepate, mescolate sul fuoco per un minuto e servite subito.
 


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