Ricetta: Tartellette Agli Asparagi, Antipasto a base di Asparagi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	93
Primo	90
Antipasto	49
Pesce	14
Carne	5
Pollame	5
Bevande	5
Salsa	1

Tartellette Agli Asparagi

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Base Ricetta

Asparagi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Tartellette Salate	8
	Punte Di Asparagi	200 G
	Uova	2
	Burro	1 Noce
	Sale	1 Pizzico
	Pepe	1 Pizzico

Preparazione

Lessate le punte di asparagi in poca acqua salata; in un tegamino strapazzate le uova con 1 noce di burro e insaporitele con 1 pizzico di sale e uno di pepe. Distribuite le uova strapazzate e le punte di asparagi nelle tartellette. Servitele tiepide o fredde.

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