Ricetta: Bistecchine Marinate, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Bistecchine Marinate

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fette Di Polpa Di Manzo	4
	Rosmarino	1 Rametto
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	q. b.
	Burro	50 G
	Pasta D'acciughe	1 Cucchiaio
	Vino Bianco	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Tritare finemente il rosmarino con l'aglio, mettere su un piatto le fette di carne, cospargerle con il trito e un filo d'olio. Far marinare per 1 ora. Impastare il burro con la pasta d'acciughe, farlo fondere, friggervi la carne, spruzzarla con vino bianco e cuocerla per 8 minuti, salando appena.

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