Ricetta: Torta Di Ricotta E Patate, Contorno a base di Ricotta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	164
Primo	143
Antipasto	71
Contorno	26
Salsa	11
Carne	3
Pollame	1

Torta Di Ricotta E Patate

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Base Ricetta

Ricotta

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	6
	Ricotta	250 G
	Uova	4
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	40 G
	Noce Moscata	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Maggiorana Fresca	q. b.
	Aglio	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lessare le patate in acqua bollente salata e pelarle. Passarle allo schiacciapatate e farle ricadere in una ciotola in cui già è stata setacciata la ricotta. Unire le uova sbattute, un trito finissimo d'aglio e prezzemolo, una grattatina di noce moscata, sale, pepe, parmigiano e versare in una teglia oliata. Cuocere in forno a 200 gradi.

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