Ricetta: Torta Pratolina, Dessert a base di Pasta Sfoglia, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	42
Antipasto	40
Pesce	7
Carne	4
Contorno	3
Primo	3

Torta Pratolina

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Base Ricetta

Pasta Sfoglia

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Sfoglia Surgelata	500 G
	Cipolla	1
	Aglio	1 Spicchio
	Burro	50 G
	Carote	2
	Piselli Sgusciati	150 G
	Patate	2
	Uova	2
	Panna	1/2 Bicchiere
	Formaggio Grana Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.
Per Lo Stampo:
	Burro	q. b.

Preparazione

Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare. Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure. Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.

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