Ricetta: Tortiera Di Patate E Cipolle, Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Tortiera Di Patate E Cipolle

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Patate	800 G
	Cipolle Affettate Finemente	300 G
	Pomodori Maturi	500 G
	Olio D'oliva	5 Cucchiai
	Formaggio Pecorino Grattugiato	4 Cucchiai
	Origano	1 Pizzico
	Sale	q. b.

Preparazione

Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli. Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda. Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno già caldo a 180 gradi per circa 1 ora. Servire calda nel recipiente di cottura.

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