Ricetta: Tortino Di Pere, Dessert a base di Pere, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	142
Antipasto	10
Contorno	10
Primo	7
Bevande	6
Pollame	4
Carne	3
Pesce	1
Salsa	1

Tortino Di Pere

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Base Ricetta

Pere

Tipologia

Dessert

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pere Piuttosto Dure	6
	Marmellata	3 Cucchiai
	Farina	3 Cucchiai
	Cannella In Polvere	q. b.

Preparazione

Cuocete a vapore le 6 pere, sbucciatele e passatele al setaccio. Alla polpa ottenuta aggiungete la farina e la cannella, mescolate bene per avere un composto ben omogeneo. Versate la metà del composto in una teglia leggermente imburrata, spalmate di marmellata e ricoprite con l'altra metà del passato. Mettete nel forno caldo e quando comincerà a formarsi una crostina spegnete.

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