Ricetta: Trenette Alle Mele, Primo a base di Mele, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	271
Carne	21
Contorno	18
Antipasto	17
Bevande	12
Primo	11
Salsa	9
Pollame	8
Pesce	3

Trenette Alle Mele

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Base Ricetta

Mele

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Trenette	500 G
	Mela	1
	Burro	25 G
	Formaggio Grana Grattugiato	50 G
	Latte	1 Bicchiere
	Brandy	1 Bicchierino
	Cipolla	1
	Farina	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purè, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare. Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.

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