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Antipasto | 41 | |
Primo | 34 | |
Contorno | 33 | |
Salsa | 8 | |
Pesce | 2 | |
Pollame | 1 | |
Carne | 1 | |
Dessert | 1 |
Trenette, Tonno E Limone
Base Ricetta
Tonno Sott'olioTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Sgocciolare il tonno, versarlo nella ciotola dove si condirà la pasta e sminuzzarlo con una forchetta. Sbucciare lo spicchio di aglio e tagliarlo a fette sottili. Lavare il basilico e il prezzemolo, asciugarli e tritarli con le acciughe; quindi unire tutto al tonno. Aggiungere le fettine di aglio, la scorza di limone e una generosa macinata di pepe. Condire con 5 cucchiai di olio e mescolare. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata. Un attimo prima di scolarle, eliminare le fettine di aglio dal condimento al tonno; versare la pasta nella ciotola, mescolare e servire.
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