Ricetta: Trota Affumicata In Salsa, Pesce a base di Trota, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	53
Antipasto	5
Primo	2
Contorno	1
Salsa	1

Trota Affumicata In Salsa

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Base Ricetta

Trota

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Trota Affumicata	600 G
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Senape	2 Cucchiai
	Cipollina Tritata	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulire le trote e separare accuratamente i filetti, disporli uno accanto all'altro in un piatto di portata fondo. Mescolare gli altri ingredienti fino a ottenere una salsa ben amalgamata; aggiustarla di sale e di pepe, se necessario, e versarla sul pesce. Far riposare in luogo fresco.

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