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Pesce | 12 | |
Contorno | 1 | |
Antipasto | 1 |
Trota Salmonata Al Tonno
Base Ricetta
Trota SalmonataTipologia
Pesce
Persone
Per 4 personePreparazione
Mettere le verdure a pezzi in una teglia con 100 cl di acqua bollente, il vino, il tonno spezzettato e i filetti di trota. Coprire con un foglio di alluminio e porre in forno caldo a 250 gradi per 20 minuti. Scolare i filetti di pesce e frullare il tonno e le verdure cotte, 1 cucchiaio di capperi, i tuorli sodi, il succo di limone e un po' di liquido di cottura. Servire la trota con la salsa.
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