Ricetta: Trote All'uovo, Pesce a base di Trote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	38
Primo	1

Trote All'uovo

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Base Ricetta

Trote

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Trote	4
	Burro	50 G
	Uova	4
	Limone	1
	Salvia	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g di burro e due foglie di salvia. Cuocere per 15 minuti. Battere le uova con sale, pepe e il succo di limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.

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