Ricetta: Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola, Contorno a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola

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Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Panini Al Latte	4
	Uova Affogate	4
	Burro	q. b.
	Formaggio Gorgonzola	50 G
	Mascarpone	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.

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