Ricetta: Uova Affogate O In Camicia, Contorno a base di Uova, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Uova Affogate O In Camicia

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Uova Affogate O In Camicia

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Acqua Bollente
 100 Cl
Aceto Di Vino
 1 Cucchiaio
Sale Fino
 2 Cucchiai
Uova
 q. b.

Preparazione

Le uova vanno rotte e fatte subito scivolare in un litro di acqua bollente con un cucchiaio di aceto e due di sale fino. Abbassate il fuoco e, dopo 3 minuti di cottura, scolate le uova con un mestolo forato.
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