Ricetta: Uova Alla Bresaola (2), Contorno a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Uova Alla Bresaola (2)

Uova Alla Bresaola (2)

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Uova
6
Bresaola (fette Di 30 G)
30 G
Cipolla
1
Burro
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.
Pane Tostato
q. b.

Preparazione

Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola. Sbattere le uova con sale e pepe. In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla. Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto. Versare le uova e alzare la fiamma. Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese. Servire caldo con il pane tostato.
 


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