Ricetta: Uova Alla Pizzaiola, Contorno a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Uova Alla Pizzaiola

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	4
	Filetti D'acciughe Sott'olio	8
	Mozzarella	1
	Pomodoro	1
	Brodo	q. b.
	Origano	4 Pizzichi
	Sale	q. b.

Preparazione

Cuocere le uova in camicia, scolarle e porle in 4 cocottine da forno. Bagnare ogni uovo con poco brodo poi coprirli con 1 fetta di pomodoro, 2 filetti di acciuga, un pizzico di origano e 1 fetta di mozzarella. Salare e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 5-6 minuti, il tempo necessario a far fondere la mozzarella.

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