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Pesce | 4 | |
Bevande | 3 | |
Pollame | 1 |
Uova Con La Salsa
Base Ricetta
UovaTipologia
Antipasto
Persone
Per 4 personePreparazione
Bollire in un tegame abbondante acqua con aceto. Rompere le uova una alla volta in un piattino e poi farle scivolare nell'acqua in ebollizione in modo che il bianco non si sparga, ma rimanga intorno all'uovo. Lasciar cuocere fino a che il bianco è ben rappreso. Allineare su un piatto di portata, tritare finemente i capperi e i cetriolini e incorporarli alla maionese e alla panna. Versare la salsa sulle uova e lasciare in frigo fino al momento di servire.
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