Ricetta: Uova In Salsa Rossa, Contorno a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Uova In Salsa Rossa

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	8
	Paprica Dolce	q. b.
	Burro	1 Noce
	Formaggio Emmenthal Grattugiato	2 Cucchiai
	Aglio	2 Spicchi
	Ketchup	4 Cucchiai
	Tabasco	q. b.
	Olive Farcite	10
	Prezzemolo	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l'aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2'. Servire le uova con la salsa calda.

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