Ricetta: Bocconcini Di Pollo Al Sesamo, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Bocconcini Di Pollo Al Sesamo

Bocconcini Di Pollo Al Sesamo

Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame


Tempi

Tempo Preparazione: 30'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Petto Di Pollo
400 G
Uovo
1
Latte
50 G
Farina Bianca
q. b.
Semi Di Sesamo
q. b.
Salsa Di Soia
q. b.
Insalata Lattughino
q. b.
Limoni
2
Olio D'oliva
q. b.
Sale
q. b.

Preparazione

Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci. Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffè di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti. Battete in una ciotola l'uovo con il latte e pochissimo sale. Mettete su due vassoietti diversi un po' di farina e 2 pugni di semi di sesamo. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell'uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinché risultino ben ricoperti. Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all'interno. Serviteli con fettine di limone e con lattughino.
 


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