Ricetta: Coscette Di Pollo Al Limone, Pollame a base di Pollo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Coscette Di Pollo Al Limone

Coscette Di Pollo Al Limone

Base Ricetta

Pollo

Tipologia

Pollame


Tempi

Tempo Cottura: 30'
Tempo Preparazione: 5'

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Cosce Di Pollo Con Sottocoscia
4
Limoni Non Trattati
2
Dragoncello Fresco
1 Mazzetto
Vino Bianco Secco
1 Bicchiere
Zucchero
1 Cucchiaino
Brodo Granulare Di Pollo Knorr
1 Cucchiaio
Olio D'oliva
3 Cucchiai
Pepe
q. b.

Preparazione

In un tegame fate rosolare le cosce di pollo con l'olio; quando incominceranno a colorirsi, aggiungete il vino bianco e continuate la cottura a fuoco moderato per 15 minuti. Aggiungete 1 cucchiaio di brodo granulare di pollo Knorr, il succo di 1 limone, la buccia grattugiata di 1/2 limone, 3 spicchi di limone, il dragoncello e lo zucchero. Fate cuocere a fuoco dolce coperto, per 30 minuti. Togliete il coperchio, pepate e fate addensare il sugo di cottura per qualche minuto. Servite ben caldo. E' un piatto gustoso adatto anche ai bambini. Se non trovate il dragoncello fresco, potrete sostituirlo con dragoncello secco in vasetti. In questo caso aggiungetene mezzo cucchiaino. Potrete accompagnare questo secondo piatto con patate bollite o cotte a vapore.
 


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