Ricetta: Uova Strapazzate Col Formaggio, Contorno a base di Uova, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Uova Strapazzate Col Formaggio

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Burro	150 G
	Uova	12
	Formaggio Parmigiano Grattugiato (o Formaggio Groviera)	q. b.
	Sale	1 Pizzico
	Pepe	1 Pizzico
	Panna Liquida	10 Cl

Preparazione

Sbattete leggermente le uova con un pizzico di sale e di pepe e 10 cl di panna liquida, cuocetele nel burro fuso, mescolando continuamente; unite anche 80 g di parmigiano grattugiato, mescolate bene, e portate a cottura seguendo la ricetta delle uova strapazzate.

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