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Primo | 112 | |
Contorno | 70 | |
Pesce | 29 | |
Carne | 19 | |
Antipasto | 9 | |
Pollame | 6 |
Vellutata Di Piselli
Base Ricetta
PiselliTipologia
Primo
Persone
Per 4 personePreparazione
Lessare i piselli in acqua salata con la patata e a cottura ultimata passare tutto al setaccio. Far sciogliere il burro, unirvi la farina e un po' di brodo, mescolare e aggiungere la purea di piselli e patata. Tritare il prezzemolo e unirlo alla minestra poco prima di servire in tavola.
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