Ricetta: Verdure Al Forno, Contorno a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Verdure Al Forno

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	4
	Zucchine	4
	Melanzane	2
	Pomodori	3
	Cipolla	1
	Aglio Tritato	q. b.
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Formaggio Grana Grattugiato	2 Cucchiai
	Pangrattato	2 Cucchiai
	Olio D'oliva	5 Cucchiai
	Brodo	q. b.
	Aneto Tritato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Appassire la cipolla tritata con 4 cucchiai di olio, salare, pepare. In una pirofila unta disporre a strati le verdure lavate e affettate cospargendo ogni strato con prezzemolo e aneto, salare e pepare. Versare infine la cipolla, un po' di brodo bollente e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40'. A metà cottura cospargere con pangrattato e grana.

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