Ricetta: Vitello Alla Fiamminga, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Vitello Alla Fiamminga

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Vitello Alla Fiamminga

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

Noce Di Vitello
 1000 G
Burro
 80 G
Prugne Secche
 400 G
Albicocche Secche
 200 G
Uvetta Sultanina
 200 G
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
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