Ricetta: Vol-au-vent Alla Giuffrida, Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Vol-au-vent Alla Giuffrida

Stampa

Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Vol-au-vent Già Pronti	8
Per Il Ripieno:
	Besciamella	3 Dita
	Burro	25 G
	Formaggio Grana Grattugiato	60 G
	Formaggio Gorgonzola Piccante	50 G
	Filetti D'acciughe Diliscati E Dissalati	3
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Fate cuocere per circa 2 minuti in una casseruola il burro, i filetti d'acciughe e il gorgonzola. Aggiungete la besciamella, il sale, il grana, il pepe e ultimate la cottura per 2 minuti ancora. Riempite con il composto caldissimo i vol-au-vent. Passateli per 2/3 minuti nel forno caldissimo. Servite subito.

Stampa