Ricetta: Zucca Alla Menta, Contorno a base di Zucca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	124
Contorno	56
Antipasto	26
Bevande	20
Dessert	15
Pesce	9
Carne	2
Salsa	2
Pollame	1

Zucca Alla Menta

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Base Ricetta

Zucca

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucca	800 G
	Menta Fresca	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	1 Presa
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai

Preparazione

Pelare la zucca, privarla dei semi e tagliarla a fettine di circa 2 cm. Friggere le fette di zucca in olio bollente e sistemarle in un piatto da portata. Tritare la menta e mescolarla a 2 cucchiai di aceto, 1 di olio e una presa di sale. Amalgamare bene la salsina e versarla sulla zucca.

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