Ricetta: Zuppa D'orzo (2), Primo a base di Orzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	52
Bevande	19
Dessert	3
Contorno	2
Salsa	1
Antipasto	1

Zuppa D'orzo (2)

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Base Ricetta

Orzo

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Acqua	200 Cl
	Porro	1
	Patate	500 G
	Dadi	2
	Burro	30 G
	Noce Moscata	q. b.
	Orzo Perlato	5 Cucchiai
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio

Preparazione

Far bollire l'acqua, unire il porro affettato e cuocere per 10 minuti, unire le patate a dadini e cuocere per altri 15 minuti, unire l'orzo e cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45 minuti. Poco prima del termine di cottura, unire i dadi. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il burro e un po' di noce moscata.

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