Ricetta: Zuppa D'uovo (2), Primo a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 4
Bevande 3
Pollame 1
 


Zuppa D'uovo (2)

Zuppa D'uovo (2)

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pane Bianco
12 Fettine
Uova
8
Brodo Di Pollo
q. b.
Burro
q. b.
Sale
q. b.
Pepe Bianco
q. b.

Preparazione

Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetele nelle quattro fondine. Cospargete sulla superficie formaggio, sale e pepe bianco e sgusciatevi sopra i tuorli delle uova senza romperli. Con un mestolo versarvi lentamente sopra il brodo bollente e servite subito.
 


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