Ricetta: Cannelloni Dell'agnese (2), Primo a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Pesce 4
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Pollame 1
 


Cannelloni Dell'agnese (2)

Cannelloni Dell'agnese (2)

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

Uova
8
Farina
16 Cucchiai
Prosciutto Cotto
200 G
Formaggio Fontina
10 Fettine
Latte
q. b.
Burro
q. b.
Ragù
q. b.

Preparazione

Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.
 


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