Ricetta: Zuppa Di Lenticchie (4), Primo a base di Lenticchie, provenienza: Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	44
Contorno	20
Antipasto	7
Carne	4
Pesce	2
Pollame	1

Zuppa Di Lenticchie (4)

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Base Ricetta

Lenticchie

Tipologia

Primo

Origine

Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Lenticchie	q. b.
	Pane Raffermo	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Pomodoro	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sedano	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Versare in una pentola l'olio, il pomodoro, la cipolla, il sedano ed il sale, far soffriggere, aggiungere dell'acqua in quantità sufficiente a far cuocere le lenticchie. A cottura ultimata la zuppa viene versata in una grossa terrina ove precedentemente si è disposto il pane raffermo tagliato a tocchetti.

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