Ricetta: Zuppa Di Lenticchie (6), Primo a base di Lenticchie, provenienza: Acquafondata@Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	44
Contorno	20
Antipasto	7
Carne	4
Pesce	2
Pollame	1

Zuppa Di Lenticchie (6)

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Base Ricetta

Lenticchie

Tipologia

Primo

Origine

Acquafondata, Ciociaria, Lazio

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Lenticchie	1200 G
	Patate	1500 G
	Pane Affettato	500 G
	Cipolle	3
	Strutto Sciolto	40 G
	Aglio	2 Spicchi

Preparazione

Cuocere le lenticchie e a metà cottura aggiungere lo strutto soffritto con l'aglio e le patate sbucciate e tagliate a dadi. A cottura ultimata, versare il tutto in una insalatiera in cui precedentemente è stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire con le cipolle crude affettate.

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