Ricetta: Zuppa Di Orzo E Speck, Primo a base di Orzo Perlato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Zuppa Di Orzo E Speck

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Zuppa Di Orzo E Speck

Base Ricetta

Orzo Perlato

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Orzo Perlato
 200 G
Speck A Dadini
 100 G
Patata
 1
Cipolla
 1
Pepe
 q. b.
Dado Per Brodo Di Carne
 1
Sale
 q. b.

Preparazione

Tritare finemente la cipolla e la patata. Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado. Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene. Servire la zuppa ben calda.
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