Ricetta: Zuppa Profumata, Primo a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Zuppa Profumata

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolla	1
	Sedano	1 Costa
	Patate	4
	Carote	2
	Fagioli Cannellini Lessi	1 Scatola
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo)	q. b.

Preparazione

Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili. Fate rosolare un paio di minuti. Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua. Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora.

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