Ricetta: Bourguignonne Di Verdure E Pesce, Pesce a base di Gamberoni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	28
Primo	11
Antipasto	3

Bourguignonne Di Verdure E Pesce

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Base Ricetta

Gamberoni

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Gamberoni	q. b.
	Coda Di Rospo (rana Pescatrice)	q. b.
	Spigola Di Mare A Fettine Sottili	q. b.
	Cavolfiore	q. b.
	Porri	q. b.
	Carotine	q. b.
	Brodo Vegetale Aromatizzato Con Spezie	q. b.

Preparazione

Mondare le verdure; lasciare le carote intere, il porro a trance diagonali di circa 1 dito. Portare ad ebollizione il brodo e portarlo a tavola nella pentola dotata di fornelletto; servirsi nei piatti verdure, gamberoni sgusciati crudi, pesce. Cuocere nel brodo a piacimento man mano le une e gli altri e accompagnare con salse.

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